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- 小型鲜奶加工设备
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- 冰制冷型巴氏机 巴氏奶以新鲜牛奶为原料,采用巴氏法加工而成的牛奶,特点是采用72-85℃左右的高温,在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感。
经过离心净乳、标准化、均质、冷却,以液体状态灌状,直接供给消费者饮用的商品乳。
巴氏奶是一种“低温牛奶”,原奶中的有害微生物一般都已经杀死,但还会保留其他一些微生物,因此这种牛奶从离开生产线,到运输、销售、存储等各个 环节,都要求在4℃左右的环境中冷藏,防止里面的微生物“活跃”起来。
因此巴氏奶也叫“冷藏奶”。
主要由奶罐、搅拌装置、加热装置、底座、循环水泵、循环水路和制冷装置组成,奶罐中有搅拌装置,可以使奶受热均匀,鲜奶机做出的巴氏奶较大限度的保存了鲜奶中的活性成分,保证牛奶营养新鲜原滋原味。
巴氏奶的生产工艺流程:制冷储奶罐—过滤—预热(板式)—(板式)—降温(板式)—制冷罐(立式)—灌装现在巴氏奶占据整个牛奶市场的60%以上,牧场现在为提高利润都自己加工巴氏奶销售,巴氏奶是利用低温(温度在85度左右,时间是30分钟),常温奶是利用高温(高于100度的温度是高温,时间可根据温度自动的调节),这两种牛奶各有各的利弊,从营养的角度来分析巴氏奶的营养价值高,,常温奶的保质期长而巴氏奶的保质期低温保存只有7天,随着社会的发展人们更注重营养和健康,巴氏奶也逐渐的在市场上被青睐,专业生产全套的牛奶加工设备,可根据您的厂房面积和日加工产量确定不同的设备型号 关于售后:我们售出的设备,一年内保修,出现重大质量问题造成无法修复的,公司负责更换新设备(人为损坏除外)。
超出保修期后,我们会有偿保修设备,客户需要支付配件的成本费和人工费。
敬请放心使用。
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